Сюз-ла-Русс, Сэм услышал фразу, приписываемую финансисту
Нубару Гюльбекяну: тот утверждал, что обедать лучше всего
вдвоем — «Ты и сомелье» (сомелье был личным выбором
Сэма, сам Гюльбекян упоминал официанта).
В современном, склонном к гиперобщительности мире
фигура человека, обедающего в одиночку, порой вызывает чуть
ли не жалость. Средний обыватель просто не в силах понять,
что некоторые люди могут наслаждаться своей собственной
компанией. Никто не отвлекает их разговорами, и они могут
спокойно отдать должное вину и кухне. Ловя случайно
долетающие до них реплики, они узнают массу интересного, а
для человека, наделенного наблюдательностью, нет ничего
занятнее, чем созерцание живого человеческого калейдоскопа."
(с) П.Мейл "Афера с вином"